電話

023-67748370

地址

重慶市渝北區財富大道1號財富金融中心FFC20樓

底部版權

© 2020 重慶詩仙太白酒類銷售有限公司 頁面版權所有  渝ICP備11003188號-1  網站建設:中企動力重慶

ABOUT US

走進詩仙

瀏覽量:
【六大保障】
  質檢保障:由國家酒檢中心負責品質檢測
  研發保障:由國家固態釀造工程技術研究中心提供技術專利支持
  工藝保障:有國家級“張良大師工作室”釀酒團隊負責酒體設計
  體系保障:導入瀘州老窖集團的釀酒工藝和質量監管體系
  口感保障:采用高分子粒子超吸附過濾技術,確保酒體飲后體驗舒適
  品質保障:萬噸十年以上珍稀的洞藏老酒
2
【境】(釀酒優勢)
  天賜美境,千年酒鄉
  三峽地處北緯30度的全球釀酒黃金緯度,萬州與知名白酒產區瀘州、二郎鎮、茅臺鎮同處中國白酒金三角。
  萬州所屬的長江三峽小氣候是典型的溫濕的中亞熱帶氣候,高溫高濕的峽谷型氣候非常適合適宜釀酒的微生物菌群的培養和生長,是微生物菌群參與發酵、產香、產酯的天然釀酒溫床。
  千百年來萬州釀酒活動生生不息,不斷篩選、馴化當地空氣中對釀酒有益的微生物菌群,對詩仙太白酒體形成細膩、協調、豐滿的獨特風格功不可沒。
3
【糧】(釀酒優勢)
  優選酒糧,上品濃香
  重慶自古生產優質米糧:經過專業檢測,萬州本地出產的米糧總淀粉含量為58~68%,蛋白質的含量為7.5~10%,單寧含量為1.4~3.1%,非常適宜釀酒,所產基酒優質酒的比例為50.6~59.6%。
  庫區米紅粱,千年之選。詩仙太白釀酒所用的糧食產自平均海拔在500-1000米的三峽庫區。這里所產坡地高粱、小麥、水稻等谷物顆粒碩大飽滿,比本地優質米糧更勝一籌。詩仙太白只選取其中直徑2mm以上的高粱,直徑4mm以上的玉米,淀粉含量65%以上、蛋白質含量9.0%以上的酒糧,以確保酒體最終呈現綿柔、醇凈、甜爽的獨有風格。
4
【水】(釀酒優勢)
  釀泉為酒,泉香而酒洌
  釀酒行業稱“水為酒之血”,水質的好壞與酒質有著直接的關系?!抖Y記 月令》記載:“水泉必香?!?/div>
  “釀泉為酒,泉香而酒?!?。在萬州海拔1318米的歇鳳山上,有12300余畝植被茂密的國家級森林公園,純凈的自然條件,使歇鳳山成為萬州城郊的生態屏障。歇鳳山純凈透明的泉水因李白“大醉西巖一局棋”的神話傳說而成名,泉水不含金屬雜質,PH值適中,硬度在4.5以下,且成分中含鈣、鎂、鉀、鈉、鍶,是釀造優質白酒的“天生好水”,造就了詩仙太白酒甘潤適口的風格。
5
【窖】(釀酒優勢)
  百年窖香,時光不假
  百年老窖,酒自陳香。酒香,是窖香,氤氳于年輪之中,容不得半點虛假。1917年,鮑念榮從瀘州購得兩口明代老窖的窖泥與母糟。窖池母糟經過長期而緩慢的生化作用,積淀了數以億計的微量元素和有益微生物菌群,釋放出乙酸乙酯為主體的復合幽雅香氣,并透過酒糟層層滲入酒體,釀造一脈相承的嫡傳濃香,使詩仙太白酒酒質自然回甜、甘爽清冽、醇香濃郁。
  每一寸光陰,盡藏酒中。此后一百余年,隨著詩仙太白的發展,窖池逐年增加,形成三百余口規模的古窖池群。詩仙太白精選其中五口古窖池,讓百年時光自然地融入酒中,渾然天成,造就高品質的生態白酒。
6
【藝】(釀酒優勢)
  傳商周工藝,創獨特醇香
  古遺六法,再現巴酒醇釀。巴人善釀,數千年來發展了一套獨特的釀美酒之法。詩仙太白沿襲商周“古遺六法”的釀酒技藝,以敬畏自然之心、順天應時之責,創新制曲、發酵、取酒和存儲手法,將讓巴酒再次香飄萬里。
  動態窖藏,更添回味悠長。
  經一輪窖藏后,酒體尚未充分穩定成熟,酒香亦未達真正平衡。詩仙太白采用動態窖藏,嚴格遵守多次組合、多次調味、多次貯藏,在窖藏期內隨時關注酒體的變化。為追求酒體獨特的醇甜、醇厚、回味悠長之感,根據需求添加不同風味的詩仙珍藏老酒,方得入口時的醇化延香。
  動態窖藏優點:
  1、老酒固香延味,酒體醇香自然。
  2、分子更穩定,酒體更平衡,口感更柔和。
  3、黃酮類化合物含量提升10%,更有益身心健康。
7
【匠】(釀酒優勢)
  匠心傳承,百年如初
  水是酒之血,糧是酒之肉,曲是酒之骨,三者齊備,方得一杯好酒。但若想得傳世佳釀,還需匠心來為酒注入靈魂,使之卓然生香、醇如知己。百年匠心不變,七代宗師傳承。
  2017年,瀘州老窖集團入駐詩仙太白后,詩仙太白在延承古法技藝釀造優質白酒的基礎上,更有了張良大師工作室為詩仙太白專門研究調制,產品質感更上一層樓。張良大師工作室以詩仙太白的品牌調性為基礎,以現代消費者的口味偏好以及健康需求為核心,特制勾調,保證酒體的穩定和口感的舒適。
  從一師,傾一世,只為這一杯好酒。
  這,便是詩仙太白的匠心與酒魂所在。
亚洲看片,亚洲日韩中文在线精品第一,黄色网站在线观看谁有分享一下,亚洲不卡一区,二区,三区