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走進詩仙

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  渝酒振興 義不容辭
  2019年兩會期間,重慶市市長唐良智在了解重慶酒類市場“市場大,產量??;銷量多,份額少;文化深,沒用好”的供給側現狀以及相關市場數據后,指出,“全市6萬多家涉酒企業,產量和市場份額還不到10%,這個比例太不匹配,重慶還需要一瓶拿得出手的高端白酒?!?/div>
重慶需要一瓶好酒
  俗話說:一方水土養育一方人。對于有著很強地域性的白酒而言,同樣是一座城市孕育出能代表當地文化特色的一瓶好酒來。
  說起遵義你會想起茅臺,說起宜賓你會想起五糧液,談到瀘州你會想到瀘州老窖,談到杏花村你會想到汾酒……這份鐫刻進骨子里的記憶,既是歷史文化經過時間的沉淀,也是本土人文情懷的表達。
  而正值一年一度的全國秋季糖酒,酒業人士從五湖四海齊聚山城重慶。當我們置身這座長江上游的歷史文化名城之時,除了有聞名全國的火鍋刺激著我們的味蕾外,也該有一瓶能代表重慶的好酒讓我們能更深刻地領略山城的灑脫與豪邁,而這瓶屬于重慶人自己的好酒非詩仙太白莫屬。
  100年!他一直都是這座城市的一張名片
  誠然 ,中國酒文化貫穿歷史上下五千年;但擁有超過100年歷史的白酒品牌卻屈指可數;而創始于1917年的詩仙太白已歷經百年發展,期間斬獲無數榮譽,更是伴隨著這座城市的發展而繁榮,成為以濃香型白酒的生產研發為主業,集產、學、研為一體的大型釀酒企業,成為重慶當之無愧的一張城市名片。
  其實,早在1959年的青島評酒會上,詩仙太白就曾被指定為“國慶十周年國宴用酒”;無疑,這是對來自巴渝之地的詩仙太白的最高禮贊。
  而在1963年,“太白酒” 被評為第一屆四川省名酒第一名,企業成為四川省五大名酒廠之一;顯然,這是對山城重慶所釀造的詩仙太白的品質的權威認可。
  1988年,在改革開放的第一個十年,詩仙太白陳曲在國家商業部召開的商業部系統優質產品復查評比會上榮獲優質產品金爵獎……
  在這百年的發展中,詩仙太白先后榮獲了中國優質酒、全國酒類評比金獎、五屆四川名酒、重慶名酒等220多項榮譽。
  到1997年,重慶直轄,一直身披榮譽光環的詩仙太白自然成為重慶人招待五湖四海朋友的第一選擇,成為一張閃亮的重慶城市名片。而在2002年,詩仙太白更是被重慶市政府指定為唯一接待用酒。
  而在近十年的發展中,詩仙太白是重慶白酒行業首家榮獲中國馳名商標稱號的企業;隨后,通過國家旅游局的認定,重慶詩仙太白釀酒工業園被評為“全國工業旅游示范點”,成為重慶旅游界最大的亮點。
  一瓶好酒無疑是一座城市向世界展示其文化底蘊的最好載體之一。而詩仙太白在這100年中一直以無數榮譽向社會各界詮釋山城重慶的厚重底蘊,是當之無愧的重慶美酒名片。
 
 
  從古至今,他都與這座城市氣質高度契合
  “五花馬,千金裘,呼兒將出換美酒,與爾同銷萬古愁?!痹娤衫钐罪h逸和灑脫的氣質影響著無數代人。
  據史書記載,李白由水路抵達重慶后,順流放舟,經涪陵、忠縣、萬縣、云陽、到達夔州。沿途瀏覽風光,留連奇景,三到萬縣,做了較長時間的停留,在萬縣西山安心讀書,考察萬縣及三峽地區的風土人情,在西山題詠詩作。
  而植根于重慶萬州這片秀美的山川大地,繼承萬州酒業古老釀酒傳統的“詩仙太白酒”在傳世經典的耳濡目染下,自然傳承李白詩酒文化的氣質。而在酒體口感上呈現“醇和綿軟、甘冽凈爽”的獨特風格。
  眾所周知,重慶是一個多山多水的戰略要地,有著悠久的歷史和民族眾多。而地域因素決定了重慶有著開放性、包容性特征,從多方面綜合來看,重慶這座城市有著自信、尚武、個性獨特文化性格。
  顯然,一直伴隨著這座城市成長的詩仙太白酒,其文化特質一直以來都與重慶這座城市的氣質高度契合。
  他更是這一輩人鐫刻進血液的記憶
  悠久歷史是一瓶好酒不可復制的稀缺的文化資源。而作為重慶本土老字號的詩仙太白伴隨重慶經濟、社會發展一路走來。
尤其是重慶直轄20年,全方位高速發展,詩仙太白更是從中獲益;她不僅成為重慶人餐桌上的???,其品牌知名度、美譽度更是輻射到全國。而詩仙太白可圈可點的表現也獲得重慶社會各界的高度認可與肯定。
  誠然,美酒眾有萬千;而隨著市場經濟的推進,包容的重慶也接納了來自全國各地的美酒品牌;但對于重慶這一輩人來說,那曾出現千家萬戶餐桌上的印有“李太白舉杯邀明月”的透明玻璃瓶子卻屬他們獨特的記憶;而這種本土情結的釋放與表達更是鐫刻進血液的,不是輕易能抹掉的。
  無論是輝煌還是曲折,詩仙太白已足足走過一個世紀。從這一點來看,她足以堪稱偉大。
  更值得可喜的是,這瓶代表著重慶的美酒名片在2017年迎來了歷史的轉折點。8月9日,詩仙太白完成了改制重組,組建了全新的公司和運營團隊,有了資金、技術等全方位強有力的支持。
  一首詩、一瓶酒、一座城。重慶的確需要一瓶拿得出手的好酒。
  與這座城市氣質最為契合的百年詩仙太白正能擔此大任。詩仙太白以中國詩酒為定位,打造“中國詩酒、渝酒名片”的品牌標簽,扛起“渝酒振興”的大旗。
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